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tanqueray blush (tanqueray nº ten x joão miguel simões): eat ur hearts out, my very own summer cocktail (but i share the recipe) | roam-se de inveja, agora tenho um cocktail de verão para chamar de meu (mas dou a receita)


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IMG_4580 IMG_4584 IMG_4586 Tanqueray N.º TEN_Junho 2017_João Miguel Simões (8) IMG_4588

Why having a rosé wine by the pool when you can have instead a fresh cocktail powered by Tanqueray Nº TEN?

Earlier this week I have teamed up with this batch gin [one of the finest among premium gins, since it’s crafted using only botanicals as camomile (yummy) and citrus (love it] to create my own summer cocktail — there is no official season to sip drinks but most of us agree they taste way better in the sun, right?

By definition, Nº TEN is best enjoyed with a tonic water (a good one, please!) and a fat slice of pink grapefruit, and it works wonderfully, but since this gin is rather fresh and versatile we — and by we I mean myself and the expert Tiago Rodrigues, brand ambassador at Diageo Reserve (a global leader in beverage alcohol with a collection of brands as Tanqueray) and at World Class (the world’s biggest cocktail competition) — wanted something more ambitious yet very simple and perfect to be prepared, served and appreciated with friends at this time of year.

My contribution was, to be honest, the easiest one: all I had to do is to point out what I like/dislike most about cocktails (I love citrus and bitter but I’m not crazy about vanilla, for example) and add a few personal tips (I’m very assertive even when it comes to drinks). Tiago did the magic and came with this recipe of Tanqueray Blush, a funnier and wittier alternative to my beloved Aperol Spritz. This is now mine but I’m glad to share it with you — after all, that’s the spirit!

TANQUERAY BLUSH

Ingredients: 50ml Tanqueray Nº TEN; 20ml Aperol; 50ml Apple juice; 25ml Lemon juice; 25ml grapefruit syrup

How to do it: all the ingredients go to shaker (yes, you need one!) with ice. Shake it, baby, shake it.  Pour in a glass on the rocks with ice and serve with a garnish (grapefruit zest)

Cheers!

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Porquê ficar apenas por um Rosé quando se pode ter antes um cocktail fresco criado pela Tanqueray Nº TEN?

No início desta semana fui desafiado por este gin produzido artesanalmente em pequenos lotes, seguramente um dos meus eleitos no segmento premium e que faz questão de ter na sua composição botânicos como a camomila (yummy) e citrinos (adoro), a criar o meu próprio cocktail de verão — eu sei, todas as alturas do ano são boas para apreciar uma boa bebida, mas quem concorda comigo que sabe muito melhor quando há Sol e calor?

Por definição, o Nº TEN é ideal para ser servido na versão gin tónico (mas usem uma boa água tónica, por favor!) com um gomo bem generoso de toranja rosa. Resulta na perfeição. Ainda assim, e porque se trata de um gin muito fresco e versátil, nós — e por nós quero dizer eu e o Tiago Rodrigues, o embaixador de marca da Diageo Reserve (um dos maiores distribuidores mundiais de bebidas premium como a Tanqueray) e da World Class (a competição anual que a Diageo promove para premiar os melhores bartenders do mundo) — queríamos algo um pouco mais ambicioso sem deixar de ser simples para poder ser preparado, servido e desfrutado entre amigos nesta época.

A minha contribuição, sejamos honestos, foi mínima: limitei-me a indicar o que gosto mais/menos num cocktail (adoro sabores críticos e amargos mas não morro de amores pela baunilha, por exemplo) e alguns traços da minha personalidade (sou muito assertivo, até com as bebidas). O Tiago fez a magia e saiu-se com esta receita do Tanqueray Blush, uma alternativa muito mais divertida e espirituosa ao meu amado Aperol Sprtiz. Esta é agora a minha bebida oficial deste verão, mas, não teria a mesma graça se não a partilhasse — afinal, esse é o espírito!

Voilà:

TANQUERAY BLUSH

Ingredientes: 50ml Tanqueray Nº TEN; 20ml Aperol; 50ml sumo de maçã; 25ml sumo de limão; 25ml xarope de toranja

Modo de preparar: colocar todos os ingredientes num shaker (sim, vão precisar de um) com muito gelo. E agitem, agitem até o braço doer (#not). Verter a mistura num copo glass on the rocks com mais gelo e terminar com uma raspa de casca de toranja

À nossa!

 

Words by jms, photos by jms (#3, #4, #6, #7, #8, #11, #12) and hugo macedo (#1, #2, #5, #9, #10) | © 2017. All rights reserved

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